好面好不好，延展性是黃金標(biāo)準(zhǔn)！

筋道、耐煮、不斷條、口感彈牙……

這些舌尖上的體驗(yàn)，全靠精準(zhǔn)質(zhì)構(gòu)數(shù)據(jù)說(shuō)話。

天津潤(rùn)澤儀器 —— 專(zhuān)注國(guó)產(chǎn)高精度質(zhì)構(gòu)儀， 專(zhuān)為中式面制品研發(fā)升級(jí)， 用一臺(tái)儀器，重新定義面條延展性測(cè)試！

▼ 01國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀

這一款國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀具備多功能集成與高精度檢測(cè)特點(diǎn)，專(zhuān)為食品、農(nóng)產(chǎn)品、醫(yī)藥及相關(guān)行業(yè)研發(fā)設(shè)計(jì)。該儀器操作便捷，軟件系統(tǒng)智能高效，適用于肉制品、糧油、面點(diǎn)、谷物、糖果、果蔬、凝膠、果醬等多種食品，以及化妝品、藥品、煙草、包裝材料等樣品的全面物性評(píng)估?？蓽?zhǔn)確測(cè)定硬度、脆度、粘度、彈性、內(nèi)聚性、咀嚼度、拉伸強(qiáng)度、抗壓強(qiáng)度、穿透強(qiáng)度等關(guān)鍵指標(biāo)，成為實(shí)驗(yàn)室研發(fā)與質(zhì)量控制的可靠支持。作為研究級(jí)物性分析儀（質(zhì)構(gòu)儀），其性能穩(wěn)定、數(shù)據(jù)精準(zhǔn)、功能全面，廣泛適用于高等院校、科研機(jī)構(gòu)、食品企業(yè)、質(zhì)檢單位等領(lǐng)域的食品物性學(xué)研究與標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)。

02 測(cè)延展性，準(zhǔn)到“發(fā)絲級(jí)”

再細(xì)的面、再韌的面，都逃不過(guò)它的 “火眼金睛” 超高精度傳感器，細(xì)微力值變化分毫必現(xiàn) 拉伸全程實(shí)時(shí)捕捉：拉伸力、伸長(zhǎng)量、韌性、 不斷條、不打滑、不夾傷樣品，數(shù)據(jù)穩(wěn)定又可靠 熟面、鮮面、掛面、拉面、冷凍面…… 全都能測(cè) 從此告別： “看著差不多”“吃著還行” 的模糊評(píng)價(jià)， 用數(shù)據(jù)說(shuō)話，品質(zhì)一眼看得見(jiàn)！

03 面條延展性測(cè)試專(zhuān)用探頭

推薦理由：

面條制備工具：確保面餅均勻壓成面條，維持測(cè)試樣品一致性，提高實(shí)驗(yàn)精確度。 延展性測(cè)試夾具：?jiǎn)屋S垂直移動(dòng)，專(zhuān)業(yè)評(píng)估面條粘彈性，測(cè)量峰值力、延伸力和斷裂點(diǎn)。 面筋、面條性能分析：針對(duì)面條拉伸時(shí)的粘彈性分析，有效提高面團(tuán)及其烘焙產(chǎn)品感官特性。 測(cè)試過(guò)程控制：恒定速率操作，精準(zhǔn)測(cè)定面條延展性（峰值力、延伸力和斷裂點(diǎn)評(píng)估），為質(zhì)量控制提供數(shù)據(jù)支持。

推薦指數(shù)：★★★★★

04 中式面專(zhuān)用設(shè)計(jì)，更懂中國(guó)面食

不是所有質(zhì)構(gòu)儀，都懂咱們的面條

天津潤(rùn)澤儀器專(zhuān)為國(guó)內(nèi)用戶打造：

面條專(zhuān)用拉伸夾具，夾持穩(wěn)、測(cè)試準(zhǔn) 內(nèi)置面條延展性一鍵測(cè)試程序 全中文界面，上手簡(jiǎn)單，新人也能快速操作 自動(dòng)出曲線、自動(dòng)算結(jié)果、自動(dòng)生成報(bào)告科研論文、企業(yè)質(zhì)檢、產(chǎn)品對(duì)標(biāo)，直接能用！

05 功能強(qiáng)到離譜：一臺(tái)頂多臺(tái)

不止測(cè)延展性，整間實(shí)驗(yàn)室的活它都能干 TPA 全質(zhì)構(gòu)：硬度、彈性、黏聚性、咀嚼性 剪切、穿刺、擠壓、彎曲、剝離 測(cè)面筋強(qiáng)度、測(cè)耐煮性、測(cè)口感 面粉、面團(tuán)、面制品全流程檢測(cè) 研發(fā)配方、優(yōu)化工藝、管控產(chǎn)線、對(duì)標(biāo)競(jìng)品，一臺(tái)儀器，搞定面制品所有品質(zhì)檢測(cè)！

06 結(jié)語(yǔ)

想讓面條更筋道？

想讓產(chǎn)品更有競(jìng)爭(zhēng)力？

想讓研發(fā)少走彎路？

天津潤(rùn)澤儀器國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀 —— 面條延展性測(cè)試專(zhuān)家， 以精準(zhǔn)數(shù)據(jù)，成就好面品質(zhì)！

選天津潤(rùn)澤儀器， 測(cè)準(zhǔn)面條每一份韌性， 把控舌尖上每一口筋道！